«Los Roques, un rincón paradisíaco en el Caribe, no solo deslumbra con sus playas de arena blanca y aguas cristalinas, sino también con una rica herencia culinaria que refleja la cultura y el espíritu de estas islas. Cada bocado es un viaje al corazón de Los Roques.

Los pescados y mariscos frescos son las estrellas de la cocina local. El ceviche de pulpo, preparado con la pesca del día, es un deleite para el paladar. El pargo rojo a la parrilla, sazonado con especias locales y cocinado a la perfección, te conectará con los sabores auténticos de la región.

Pero no puedes visitar Los Roques sin probar el icónico «Lobster Grill». La langosta fresca, capturada en los arrecifes cercanos, se prepara a la parrilla con mantequilla de ajo y hierbas locales, creando una experiencia culinaria inolvidable.

Además, no te pierdas el rico quesillo con el toque especial de los habitantes de Los Roques. Este plato es una verdadera expresión de la hospitalidad de la comunidad.

Cada comida en Los Roques es un tributo a la frescura de los ingredientes locales y a la pasión por la cocina que define a esta región. Así que, aventúrate a explorar los sabores auténticos de este paraíso caribeño y deja que la gastronomía local te envuelva en su magia.»

«El Maridaje Perfecto: La Importancia de un Buen Vino con Mariscos»

¿Hay algo más delicioso que un plato de mariscos frescos? Sí, ¡un plato de mariscos frescos acompañado de un vino perfecto! Descubramos por qué el maridaje de mariscos y vino es una combinación celestial.

La Frescura se Une , nada mejor que un buen vino local con el sello de Venezuela.

Los mariscos, con sus sabores delicados y a menudo salados, requieren un vino que complemente su perfil de sabor. Un vino blanco bien refrigerado equilibra la frescura del marisco y realza sus notas marinas. La acidez y los toques cítricos de estos vinos se entrelazan a la perfección con los mariscos, creando una experiencia de sabor elegante.

👨‍🍳👩‍🍳 ¡Feliz Día Internacional del Chef! 🍽️ Hoy queremos rendir homenaje a todos los chefs talentosos que nos deleitan con sus creaciones culinarias día tras día. 🙌